تولید فلفل دلمه در گلخانه‌های ایران جزء با کیفیت‌ترین فلفل دلمه‌های رنگی جهان محسوب می‌شود. ایران به جهت برخورداری از آب، خاک حاصلخیز و شرایط جوی مساعد، مرغوب‌ترین نوع فلفل دلمۀ را تولید می‌کند که به عنوان نمونه، فلفل دلمۀ تولید استان اصفهان در بازار‌های صادراتی از شهرت خاصی برخوردار است.
کشورهای متعددی از جمله روسیه، امارات متحده عربی، آذربایجان، ترکیه، عراق و افغانستان خواستار فلفل دلمۀ رنگی و ممتاز ایرانی هستند، که از جمله دلایل آن ارگانیک‌بودن، براق‌بودن، اندازۀ درشت، رنگ‌های متنوع (زرد، قرمز، سبز، نارنجی) و زیبایی آنها می‌باشد.
